طرز تهيه:
كره را در تابه گرم كرده پياز را به آن افزوده تا نرم شود، سركه و آبليمو را اضافه نموده و يك دقيقه بعد آرد و خامه را نيز مي افزائيم
طرز تهيه:
كره را در تابه گرم كرده پياز را به آن افزوده تا نرم شود، سركه و آبليمو را اضافه نموده و يك دقيقه بعد آرد و خامه را نيز مي افزائيم و پيوسته هم مي زنيم تا غليظ شود اين سس در بعضي غذاها با نام خامه ترش نيز معرفي شده است.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| سركه سفيد | 2 قاشق غذاخوري |
| كره | 30 گرم |
| پياز ريز شده | 1 عدد |
| آرد | 2 قاشق چايخوري |
| آبليمو | 2 قاشق غذاخوري |
| خامه غليظ | 300 ميلي ليتر |
منبع: سايت تك آشپز
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت